Recipe: Veggies Asian style

Well today I am going to share this delicious recipe

Ingredients:

-2 garlic cloves

– 1 tbsp of ginger

– 2 boiled potatoes

– 2 zucchinis

– Unsalted peanuts

– 2 tbsp organic honey

– 2 carrots

– leek (as much as you want)

– broccoli

– extra virgen olive oil

– Sesame seeds

Recipe:

Start by adding the broccoli in little pieces and let it steam for 5 minutes, add the chopped garlic and ginger with a little bit of extra virgen olive oil.

Add the carrots, zucchini and leek in small pieces with 2 tablespoons of organic honey and let it cook for 5 min.

Add the boiled potatoes in small pieces (everything is better with potatoes, right?), the unsalted peanuts, sesame seeds and a pinch of salt.

Voila!

Bob Appétit!

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BEAUTY IN ORANGE

Saying goodbye to November with these beautiful pictures from Reforma Avenue.

Let’s learn to appreciate the small things in life…

This flower is known as cempasúchil flower, Mexican marigold or day of the death flower.

ZERO WASTE LIFESTYLE

Hace unos meses descubrí el mundo zero waste (que en español sería sin residuos) donde entendí que mis pequeñas acciones podían generar un cambio.

Claro los primeros cambios fueron llevar mis propios cubiertos y popotes en la bolsa, una botella reusable, hacer bolsas de tela para ir al supermercado, cambiar a una dieta a base de plantas, comprar ropa de segunda mano y rechazar todos los plásticos de un solo uso.

Pero fue hasta hace poco que estaba lista para el siguiente nivel y bueno decidí dar el gran brinco a cambiar mis productos de belleza por productos naturales y que no contaminen el planeta.

El primer paso fue cambiar mi cepillo de plástico por uno de bambú. ¿Sabías que un cepillo de dientes promedio tarda 75 años en desintegrarse?

Los cambios que han sido:

🌿cepillo de dientes hecho de bambú

🌿 Pads reusables para quitar el maquillaje, son súper fáciles de usar y lavar, y lo mejor es que tú puedes hacer los tuyos con alguna pieza de tela que encuentres en tu casa.

🌿 Shampoo en barra que aunque tengo un cabello muy rebelde me ha funcionado.

🌿 Crema corporal package-free y hecha con aceites naturales, el truco de esta crema sólida es que suelta sus aceites naturales con el calor corporal. ¡Es una maravilla! Especialmente para esta temporada que se nos reseca tanto la piel

🌿Desodorante natural: Honestamente soy una persona muy activa y que suda mucho por eso tenía miedo a cambiar a un desodorante natural después de haber utilizado antitranspirantes por tantos años pero la verdad es que funciona muy bien y te deja un olor delicioso.

🌿last but not least… Jabón corporal de ingredientes naturales.

Igualmente utilizó aceite de coco para desmaquillarme y una crema handmade de miel de abeja para labios y manos.

Aún me falta mucho por cambiar como mi maquillaje y algunos otros productos de belleza.

¿Y tú que esperas para unirte al cambio?

PILLOW TALK

Tenia más de dos años sin escuchar esta canción, pero esta noche mientras perdía mi tiempo viendo vídeos en Facebook, me la encontré de background y mil recuerdos llegaron a mi mente, definitivamente esta canción para mi es invierno, felicidad, emoción, libertad, stila lipstick, amistad, long walks, arreglarme en el mismo baño, tender camas, calcetines; esta canción me trae de vuelta al 2016… lo que puedo llamar el mejor año de mi vida y me hace preguntarme, alguna vez me volveré a sentir así? Que paso con esa Andrea que sonreía al caminar a Ride Aid a comprar nail polish a las 11:00 pm? Que paso con esa Andrea lista para seguir creando experiencias nuevas?cropped-cc.jpg

Algún día me volveré a sentir libre y feliz como en algún momento fui? Espero que sea real el dicho de “uno siempre vuelve a los lugares donde fue feliz” por que yo juro que allí, en ese lugar, fui muy muy feliz.

 

TO DO LIST

  1. Probar machetes de la Guerrero
  2. Jazz night at Parker and Lenox
  3. Bangladeshi food
  4. SI MON wine bar
  5. Museo Soumaya
  6. Pizza del perro negro
  7. Museo Frida Kahlo
  8. Masaje en Sanarte
  9. Eco-friendly christmas gifts
  10. Festival del terror?
  11. 23th Birthday
  12. Opera night at Bellas Artes
  13. Italian night with Prosciutto, cheese, pasta, wine and good company
  14. Find a job

List under construction…

70’s songs

Escuchando música de los 70’s un sábado por la noche mientras pienso en lo mucho que extraño algunas cosas que ya no volverán.

Ayer fui a comer a un lugar italiano en la CDMX, un lugar acogedor y con una pizza de quesos deliciosa. El famoso lugar llamado Il Ritrovo ofrece una gran variedad de alimentos, no se pueden perder la mejor pizza de quattro formaggi y las deliciosas crepas… perfecto para un viernes por la noche cuando quieres buena comida, una copita de vino y una buena platica con amigas, tenia mucho que no hablaba con alguien sobre como me siento realmente, Daira siempre ha estado ahí para mi y en ya es momento de decir adiós de nuevo.

NOTA MENTAL:  Nuevo descubrimiento de buena comida

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Mi vida es muy distinta a lo que fue hace un año, mi perspectiva de ver la vida es otra, quiero volver a mis días comiendo en Le pain quotidien en Central Park, thrift shopping midtown, Handmade ice cream from the wharf, cervezas con geovanna, platicas en el carro, domingos de GoT, Greek Festivals, Pumpkin beer in Bell Blvd, hojas cambiando de color, dive bars… y podría continuar escribiendo por horas pero la tristeza se apoderaría de mi, así que he decidido proponerme a crear historias nuevas en CDMX, no permitiré vivir en el pasado y desde que tengo esta nueva meta siento que mi forma de ver la vida ha cambiado, no un 100% pero si un 45% probablemente.

Ahora estoy decidida a encontrar un equivalente a Finn McCools, greek festival y una buena cerveza por que no quiero buscar a nadie que reemplace a Geovanna, Meri o Kevin…

Cuanto quisiera que estuvieras aquí conmigo, para no hacer nada o hacer todo.

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Direccion de Il Ritrovo: Copenhague 4, Juárez, 06600 Ciudad de México, CDMX

Peña de Bernal

Comenzamos el día con una visita a la finca Sala Vivé by Freixenet en Ezequiel Montés, Qro.

El recorrido por el cual nosotros optamos incluía la visita a la cava, un paseo en tren por los viñedos y la degustación de su popular vino espumoso.

Lo que puedo decir de este viñedo es que el ambiente es bastante familiar y casual pero sin perder la elegancia de la experiencia, el vino espumoso es delicioso y le doy un 10/10, el recorrido y nuestro guía fueron de primer nivel así que también se merecen un 10/10.

Esta finca está más especializada en vinos espumosos aunque también cuentan con vinos tintos y roses aunque yo recomiendo no irse sin antes probar el vino espumoso.

Peña de Bernal, Qro. es un total sueño, a pesar de que el clima estuvo nublado y únicamente pasamos por unas horas. Es una visita obligada, que buena vibra se puede respirar.

La belleza está en la sencillez de las cosas…